Kuidas puhastada kodus destilleerimine destilleerimisõlidest ja lõhnast kivisöe, piima , mangaani abil

Paljud inimesed kardavad õli esinemist, kuid nendega ei ole see nii lihtne. Need esindavad "piirituse hinge", sest need kujundavad maitse, lõhna, värvi ja pohmelli kestuse või puudumise.

Seetõttu on väike osa kasulik, kuid et kõik oleks mõõdukas, on vaja teada, kuidas puhastada moona. Just see protsess kõrvaldab soovimatuid mõjusid ja tagab alkoholi soovitud mõju.

Kuidas tuvastatakse likööriõli olemasolu?

Neid eristavad heledad, kollased, punased või pruunid õlised laigud või nende kombinatsioonid. Nad eritavad ebameeldivat lõhna. Toodetakse alkoholi või täiendavate toorainete, näiteks suhkru, puuvilja või tärklise kõrvalkääritamise teel. Leidub kõikides alkohoolsetes jookides erinevates kontsentratsioonides. Kuid need ei ole olemas puhtas, parandatud vaimus.

Kodus võtke lusikatäis värsket moonshine'i ja süüdake see tikutulega. Kui lusikas on halva lõhnaga jäägid, tähendab see, et destilleerijad on avastanud. Seda ainet saab hõlpsasti ekstraheerida destilleerimise teel, kasutades destilleerimisseadme kuiva aurustit.

Aktiivsöedestillatsiooniga

Kui viina on liiga palju, siis kuidas saab kuupalaviina puhastada, et vältida ebameeldivaid tagajärgi? Selleks saab kasutada erinevaid meetodeid. Kõige lihtsam on kasutada tamme- või kookosehiilt. See sobib moonshine'ile, mille alkoholisisaldus ei ületa 55%.

Ühe liitri kohta kasutatakse supilusikatäit puuhiilt. Raputage purgi iga päev. Kolmandal päeval on oodata, et põhjas tekib sete, seega on soovitatav kasutada läbipaistvat purgi. Alkohol filtreeritakse läbi vatipulga ja viina enam ei ole.

Tähtis: Kuupruuni tuleb teha õigel viisil, et seda ei peaks puhastama. See tagab kvaliteetse toote ka destilleerimise korral tänu lihtsatele seadmetele. Selleks lisatakse kääritamise ajal ja pärast seda vinoflokki. See aitab vabaneda destilleerimise lisanditest. Vedelik muutub selgeks, ilma happeta, ja toodangu tõhusus suureneb garanteeritult. Teravilja- või puuviljamooside destilleerimiseks ei ole vaja vasest aparaati.

Siiski on olemas kasepuusüsi, apteegisüsi ja šissisüsi. Need on kõik omal moel head ja võivad puhastada kuni 86% lagritsast ja kuni 92% esterühenditest.

Igal juhul on kasutusviis praktiliselt identne, seega peaks olema selge, kuidas antud näite põhjal kuupalaviina aktiivsöega puhastada. Siiski tuleb märkida, et lõpptootesse võivad sattuda estrid, kui pärast destilleerimisprotsessi kasutatakse täiendavaid tooraineid. Need võivad olla marjad või puuviljad.

moonshine puhastamine mangaaniga

Paljud inimesed arvavad, et moonshine sisaldab ohtlikku viina ja võib olla salapärane ester. Kuid see ei ole päris tõsi, sageli moodustab see äädikhappe aldehüüdi, metüül-, amüülalkoholi, sipelghappe või äädikhappe. See ei ole täielik loetelu halva kvaliteediga alkoholi ohtlikust sisust, mis võib kahjustada seedimist või põhjustada kerget mürgitust. Seetõttu on soovitatav kodus teada, kuidas moonshine't lihtsal viisil puhastada.

Järgnevalt vaatleme, kuidas puhastada moonshine mangaaniga, sest see reagent on igas kodus olemas. Seda müüakse kõikjal ja see ei ole kallis. See koosneb tumelillastest kristallidest, mis moodustavad vedelikuga kokkupuutel spetsiifilise purpurpunase värvi.

Oluline: Enne mangaani kasutamist tuleb veenduda, et allikas ei ületa 35-45%. Vastasel juhul tuleb seda lahjendada. Puhastada võib ainult jahutatud moonshine'i. Selleks tuleb seda 24 tundi seisma jätta.

Puhastusprotsess ei nõua mingeid eriteadmisi. Mangaanipulber valatakse destillaati. Kuid tuleb järgida lihtsaid reegleid:

Pulber segatakse moonshine'iga ja saadetakse pimedasse kohta;
10-12 tunni möödudes muudab kuuvein oma värvi;
Ilmub kahvaturoosa toon;
Tekib sete, mis põhineb kahjulikel ainetel ja vedelikul.
On aeg filtreerida:
Vee puhastamiseks kasutatakse filtrit;
Kassett sisaldab süsiniku pulbri ja ioniseerivate vaigude segu. Nad absorbeerivad või säilitavad mangaaniga seotud ohtlikke aineid.

See on väga lihtne, kuid ei taga 100% tulemust, sest mangaan ise võib olla tekitanud muid ohtlikke aineid, näiteks mangaanoksiidi või äädikhappealdehüüdi. Seetõttu soovitavad kogenud destilleerijad kasutada täiendavaid puhastusmeetodeid. Kuid alkohol on selge värvusega, maheda maitsega ja ilma ebameeldiva lõhnata.

Kuupruuni puhastamine piimaga

Piim puhastab moonshine, imendades alkoholi ja lastes muudel setetel settida põhja ja neid vastavalt eemaldada. Piim on keskkonnasõbralik puhastusvahend. Meetodit peetakse ohutuks, sest see ei tekita täiendavat saastet.

Puhastusprotsess põhineb piimavalkude kaseiini ja albumiini erilisel koostisel. Nad suudavad siduda ohtlikke aineid, alkoholi. Rasvane piim annab aga moonshine'ile liigse hägususe.

Seda meetodit nimetatakse koagulatsiooniks. Alkoholitehased kasutavad eraldatud valke: kaseiini ja albumiini, ülejäänud piima ei kasutata, mistõttu ei teki hägune värvus. Kuid kodus on lubatud pastöriseeritud, lõssiroheline piim.

See meetod on olnud populaarne juba vene ajast alates. Kaasaegsed destilleerijad kasutavad pärast destilleerimist sageli aktiivsütt või sooda, et vähendada nende meetodite abil filtreerimisel tekkinud kahjulike derivaatide sisaldust. Jääb üle oodata, kuidas piimaga moonshine't puhastada:

10 liitrile moonshine'ile lisatakse 100-150 ml pastöriseeritud, kooritud vedelat või kuivatatud piima. Destillaadi kangus ei tohiks ületada 60 kraadi;
Peaaegu kohe tekib märgatav reaktsioon. Valge sete läheb põhja. Segu segatakse ja jäetakse 5-7 päevaks pimedasse kohta. Seda raputatakse iga päev, kuid jäetakse viimased 24 tundi rahule;
Kui setteid ei ole näha, lisatakse veidi sidrunimahla või hapet, et suurendada piimavalgu tugevust;
Nädala pärast filtreeritakse moonshine läbi vatiini, mõnikord lisatakse aktiivsütt.

Sellega on kuupuhastuse piimapuhastusmeetod lõpule viidud. Piiritus on meeldiva lõhna ja maheda maitsega. See meetod on saavutanud populaarsuse. See näitab parimaid tulemusi, kui seda kombineerida teiste meetoditega. Selle ökoloogiline puhtus võib muuta selle mõne destilleerija jaoks ainsaks puhastusmeetodiks. Kuigi ka teistel versioonidel on hulgaliselt kasulikke puhastavaid omadusi.