Πώς να καθαρίσετε την οικιακή απόσταξη από τα έλαια απόσταξης και τη μυρωδιά με τη βοήθεια του άνθρακα, του γάλακτος , του μαγγανίου

Πολλοί άνθρωποι φοβούνται την εμφάνιση του πετρελαίου, αλλά δεν είναι τόσο απλό με αυτούς. Αντιπροσωπεύουν "την ψυχή του πνεύματος", επειδή διαμορφώνουν τη γεύση, το άρωμα, το χρώμα και τη διάρκεια ή την απουσία του hangover.

Επομένως, μια μικρή μερίδα είναι χρήσιμη, αλλά για να κρατήσετε τα πάντα με μέτρο είναι απαραίτητο να γνωρίζετε πώς να καθαρίζετε το φεγγαρόζουμο. Αυτή η διαδικασία είναι που θα εξαλείψει τις ανεπιθύμητες επιδράσεις και θα εξασφαλίσει το επιθυμητό αποτέλεσμα του αλκοόλ.

Πώς ανιχνεύετε την παρουσία υγρών ελαίων;

Διακρίνονται από λιπαρές κηλίδες ανοιχτού, κίτρινου, κόκκινου ή καφέ χρώματος ή συνδυασμού αυτών. Εκπέμπουν άσχημη οσμή. Παράγεται από την παράλληλη ζύμωση αλκοόλης ή πρόσθετων πρώτων υλών, όπως ζάχαρη, φρούτα ή άμυλο. Βρίσκεται σε όλα τα αλκοολούχα ποτά σε διαφορετικές συγκεντρώσεις. Αλλά δεν είναι παρόντες στο καθαρό διορθωμένο πνεύμα.

Στο σπίτι, πάρτε μια κουταλιά φρέσκο φεγγαρόζουμο και ανάψτε το με ένα σπίρτο. Εάν υπάρχει ένα υπόλειμμα στο κουτάλι που έχει άσχημο άρωμα, σημαίνει ότι το αποστακτήριο έχει εντοπιστεί. Η ουσία αυτή εξάγεται εύκολα με απόσταξη με τη χρήση ξηρού εξατμιστήρα του αποστακτήρα.

Με απόσταξη ενεργού άνθρακα

Εάν υπάρχει υπερβολική ποσότητα αλκοόλ, πώς μπορείτε να καθαρίσετε το φεγγαρόζουμο για να αποφύγετε δυσάρεστες συνέπειες; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες μεθόδους γι' αυτό. Το απλούστερο είναι να χρησιμοποιήσετε κάρβουνο δρυός ή καρύδας. Είναι κατάλληλο για αποστάγματα με βαθμό που δεν υπερβαίνει το 55%.

Χρησιμοποιείται μια κουταλιά της σούπας κάρβουνο ανά λίτρο. Ανακινήστε το βάζο κάθε μέρα. Την τρίτη ημέρα αναμένεται να σχηματιστεί ίζημα στον πυθμένα, γι' αυτό συνιστάται η χρήση διαφανούς βάζου. Το αλκοόλ φιλτράρεται μέσω μιας μπατονέτας και δεν υπάρχει πλέον αλκοόλ.

Σημαντικό: Πρέπει να φτιάξετε το φεγγαρόσταγμα με τον σωστό τρόπο, ώστε να μην χρειάζεται να το καθαρίσετε. Αυτό εγγυάται ένα ποιοτικό προϊόν ακόμη και στην περίπτωση της απόσταξης χάρη στον απλό εξοπλισμό. Για το σκοπό αυτό, προστίθεται ένα vinofloc κατά τη διάρκεια και μετά τη διαδικασία ζύμωσης. Έτσι θα απαλλαγείτε από τις ακαθαρσίες της απόσταξης. Το υγρό γίνεται διαυγές, χωρίς οξύ, και η απόδοση της παραγωγής αυξάνεται εγγυημένα. Για την απόσταξη δημητριακών ή μαρμελάδων φρούτων δεν θα χρειαστούν χάλκινες συσκευές.

Ωστόσο, υπάρχει ξυλάνθρακας σημύδας, φαρμακευτικός ξυλάνθρακας και ξυλάνθρακας για σίσα. Όλες είναι καλές με τον τρόπο τους και μπορούν να προσφέρουν καθαρισμό έως και 86% της γλυκόριζας και έως και 92% των εστέρων.

Σε κάθε περίπτωση, η μέθοδος εφαρμογής είναι πρακτικά πανομοιότυπη, οπότε θα πρέπει να είναι σαφής ο τρόπος καθαρισμού του φεγγαριού με ενεργό άνθρακα με βάση το παράδειγμα που δίνεται. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι οι εστέρες μπορεί να εισέλθουν στο τελικό προϊόν εάν χρησιμοποιηθούν πρόσθετες πρώτες ύλες μετά τη διαδικασία απόσταξης. Αυτά μπορεί να είναι μούρα ή φρούτα.

καθαρισμός του φεγγαριού με μαγγάνιο

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το moonshine περιέχει επικίνδυνα οινοπνευματώδη ποτά και μπορεί να είναι μυστηριώδεις εστέρες. Αλλά αυτό δεν είναι απόλυτα αληθές, συχνά σχηματίζει οξική αλδεΰδη, μεθυλική, αμυλική αλκοόλη, μυρμηκικό ή οξικό οξύ. Αυτός δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος του επικίνδυνου περιεχομένου του αλκοόλ κακής ποιότητας, το οποίο μπορεί να βλάψει την πέψη ή να προκαλέσει ήπια δηλητηρίαση. Ως εκ τούτου, στο σπίτι, καλό είναι να γνωρίζετε πώς να καθαρίσετε το φεγγαρόζουμο με απλό τρόπο.

Παρακάτω θα εξετάσουμε τον τρόπο καθαρισμού του φεγγαριού με μαγγάνιο, επειδή αυτό το αντιδραστήριο είναι διαθέσιμο σε κάθε σπίτι. Πωλείται παντού και δεν είναι ακριβό. Αποτελείται από σκούρους πορφυρούς κρυστάλλους που σχηματίζουν ένα συγκεκριμένο πορφυρό χρώμα σε επαφή με το υγρό.

Σημαντικό: Πριν από τη χρήση μαγγανίου πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ο βαθμός της πηγής δεν υπερβαίνει το 35-45%. Διαφορετικά πρέπει να αραιωθεί. Μόνο το ψυχρό φεγγαρόζουμο μπορεί να καθαριστεί. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αφεθεί να σταθεί για 24 ώρες.

Η διαδικασία καθαρισμού δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις. Η σκόνη μαγγανίου χύνεται στο απόσταγμα. Αλλά πρέπει να ακολουθούνται απλοί κανόνες:

• Η σκόνη αναμιγνύεται με το φεγγαρόζουμο και στέλνεται σε σκοτεινό μέρος,
• Μετά από 10-12 ώρες το φεγγαρόζουμο θα αλλάξει χρώμα,
• Θα εμφανιστεί μια απαλή ροζ απόχρωση,
• Θα σχηματιστεί ένα ίζημα με βάση τις βλαβερές ουσίες και το υγρό.
• Ήρθε η ώρα για φιλτράρισμα:
• Ένα φίλτρο χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του νερού,
• Το φυσίγγιο περιέχει ένα μείγμα σκόνης άνθρακα, ιοντίζουσες ρητίνες. Απορροφούν ή συγκρατούν τις επικίνδυνες ουσίες που σχετίζονται με το μαγγάνιο.

Είναι πολύ απλό, αλλά δεν εγγυάται 100% αποτέλεσμα, καθώς το ίδιο το μαγγάνιο μπορεί να έχει παράγει άλλες επικίνδυνες ουσίες, όπως οξείδιο του μαγγανίου ή οξική αλδεΰδη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι έμπειροι αποσταγματοποιοί συμβουλεύουν να χρησιμοποιούν πρόσθετες μεθόδους καθαρισμού. Αλλά το αλκοόλ θα έχει διαυγές χρώμα, ήπια γεύση και καμία δυσάρεστη οσμή.

Καθαρισμός του φεγγαριού με γάλα

Το γάλα καθαρίζει το φεγγαρόζουμο απορροφώντας το αλκοόλ και αφήνοντας τα άλλα ιζήματα να καθιζάνουν στον πυθμένα και να απομακρύνονται ανάλογα. Το γάλα είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον μέσο καθαρισμού. Η μέθοδος θεωρείται ασφαλής επειδή δεν παράγει πρόσθετη ρύπανση.

Η διαδικασία καθαρισμού βασίζεται στην ειδική σύνθεση των πρωτεϊνών του γάλακτος καζεΐνη και αλβουμίνη. Είναι σε θέση να δεσμεύουν επικίνδυνες ουσίες, το αλκοόλ. Ωστόσο, το λιπαρό γάλα προσδίδει στο φεγγαρόζουμο υπερβολική θολερότητα.

Η μέθοδος αυτή ονομάζεται πήξη. Τα εργοστάσια αλκοόλης χρησιμοποιούν διαχωρισμένες πρωτεΐνες: καζεΐνη και αλβουμίνη, το υπόλοιπο γάλα δεν χρησιμοποιείται, οπότε δεν υπάρχει θολό χρώμα. Αλλά το παστεριωμένο, αποβουτυρωμένο γάλα επιτρέπεται στο σπίτι.

Η μέθοδος αυτή είναι δημοφιλής από τη ρωσική εποχή. Οι σύγχρονοι αποσταγματοποιοί χρησιμοποιούν συχνά ενεργό άνθρακα ή σόδα μετά την απόσταξη για να μειώσουν την περιεκτικότητα σε επιβλαβή παράγωγα που σχηματίζονται μετά τη διήθηση με αυτές τις μεθόδους. Μένει να δούμε πώς μπορεί να καθαριστεί το φεγγαρόζουμο με γάλα:

• Σε 10 λίτρα moonshine προσθέστε 100-150 ml παστεριωμένου, αποβουτυρωμένου υγρού ή αποξηραμένου γάλακτος. Η περιεκτικότητα του αποστάγματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 60 βαθμούς,
• Σχεδόν αμέσως θα εμφανιστεί μια αξιοσημείωτη αντίδραση. Ένα λευκό ίζημα πηγαίνει στον πυθμένα. Το μείγμα αναδεύεται και αφήνεται σε σκοτεινό μέρος για 5-7 ημέρες. Ανακινείται κάθε μέρα, αλλά αφήνεται μόνο του τις τελευταίες 24 ώρες,
• Εάν δεν είναι ορατό ίζημα, προστίθεται λίγος χυμός λεμονιού ή οξύ για να αυξηθεί η αντοχή της πρωτεΐνης γάλακτος,
• Μετά από μια εβδομάδα το αποστάγμα φιλτράρεται μέσω βαμβακιού, μερικές φορές με την προσθήκη ενεργού άνθρακα.

Έτσι ολοκληρώνεται η γαλακτική μέθοδος καθαρισμού του φεγγαριού. Το απόσταγμα έχει ευχάριστη οσμή και ήπια γεύση. Η μέθοδος αυτή έχει κερδίσει δημοτικότητα. Επιδεικνύει τα καλύτερα αποτελέσματα όταν συνδυάζεται με άλλες μεθόδους. Η οικολογική του καθαρότητα μπορεί να την καταστήσει τη μοναδική μέθοδο καθαρισμού για ορισμένους αποσταγματοποιούς. Αν και άλλες εκδόσεις έχουν επίσης μια μάζα ευεργετικών ιδιοτήτων καθαρισμού.