Come pulire una padella bruciata a casa - pulizia e cura a seconda del materiale

L'invenzione della lavastoviglie in cucina ha reso la vita delle casalinghe molto più facile. Ma nessun apparecchio può fare molto per le pentole bruciate e affumicate. Sfortunatamente, le pentole e le padelle sporche sono il compagno inevitabile di pasti gustosi, e la varietà di materiali usati per fare gli aiutanti di casa richiede una selezione di prodotti speciali per la pulizia. Come e con cosa pulire i vasi dallo sporco, scopriamolo insieme.

Cura specifica per pentole e padelle di diversi materiali

Puoi prolungare la vita delle tue pentole preferite e a volte letteralmente costose, studiando attentamente le istruzioni dei produttori su come prendersene cura. Poche persone leggono queste istruzioni, figuriamoci le pentole. Naturalmente, voi sapete tutto questo. Rinfreschiamo la memoria.

Alluminio

Una delle pentole più popolari e preferite da molte casalinghe è l'alluminio. I vasi fatti di questo materiale sono forti, termicamente conduttivi e leggeri. Non usare:

• spugne di metallo;
• prodotti chimici per la casa con un alto contenuto alcalino;
• conservare cibi acidi (sottaceti, cetrioli);
• Uso di detergenti abrasivi.

È possibile:

• lavare con una spugna e detersivo per piatti;
• rimuovere piccole macchie di sporco con una spatola di legno.

Ci sono molti modi provati per pulire una padella di alluminio.

1. Calcare scuro:

• Strofinare con aceto;
• 1 l di acqua con 0,5 cucchiaini di acido citrico - far bollire la soluzione in una casseruola per 10 minuti.

2. Cibo bruciato:

• prendere 50 ml ciascuno di ammoniaca e perossido di idrogeno, diluire con 1 l di acqua, far bollire la soluzione in una pentola per 30 minuti, risciacquare;
• far bollire il siero di latte in una casseruola per 5 minuti.

Teflon

Le pentole antiaderenti impediscono al cibo di bruciarsi. Usare un detergente e una spugna morbida per pulirli. Se vi trovate nei guai, provate a usare acqua dolce e gassata: le bolle di anidride carbonica aiuteranno le particelle bruciate a gorgogliare via quando vengono riscaldate. È anche possibile fare una miscela di acqua salata, coprire le zone scottate durante la notte e risciacquare al mattino.

Acciaio inossidabile

Le pentole in acciaio inossidabile sono forti, non corrosive e durano a lungo. La tecnologia di produzione permette di fare pentole con fondi fatti di tre, cinque o sette strati di metallo. Questo riduce significativamente il rischio di bruciare il cibo. Non usare detergenti abrasivi o spugne metalliche, perché distruggono la pellicola protettiva. Le pentole in acciaio inossidabile possono essere pulite con acqua calda e sapone e una spugna normale.

Si possono usare semplici ricette per combattere i depositi di carbonio e le macchie bianche.

1. I depositi minerali possono essere rimossi facendo bollire l'aceto nella pentola e poi sciacquando e asciugando la pentola;
2. Una colla di bicarbonato di sodio e PVA è eccellente per rimuovere la fuliggine all'interno e all'esterno dei piatti: diluire mezza confezione di bicarbonato di sodio in 10 litri d'acqua e aggiungere 100 g di colla. Far bollire a turno le pentole in questa miscela per 5-10 minuti. Sciacquare in abbondante acqua e asciugare con un asciugamano.
3. Usa il sapone da bucato: fai bollire l'intero contenitore in acqua pulita per 15 minuti, poi strofina la zona sporca con il sapone e rimuovi la macchia.

Ceramica

Le pentole di ceramica possono preservare quasi tutte le proprietà salutari del cibo durante la cottura. Possono anche essere soggetti a depositi di fuliggine e di carbonio.

Li tratteremo con sapone da bucato e soda: versare acqua in un recipiente, aggiungere trucioli di sapone e soda, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 3-4 ore. Sciacquare e asciugare. L'Helper è come nuovo e pronto per un ulteriore utilizzo.

Smalto

Si tratta in realtà di una pentola fatta di ghisa o di leghe metalliche e la parte superiore è coperta da uno strato decorativo di smalto. Questo è un tipo di pentola economica e conveniente per molte persone. Sfortunatamente, non hanno un rivestimento antiaderente, quindi i loro fortunati proprietari hanno a che fare con cibo bruciato su base regolare. L'arsenale delle casalinghe esperte include molti modi per pulire una padella smaltata bruciata all'interno.

1. Una soluzione di 1 litro d'acqua e 1 cucchiaio di aceto deve essere bollita per 15 minuti per rimuovere lo strato scuro di cibo incrostato.
2. Per le incrostazioni pesanti, immergere la padella in acqua e detergente per qualche ora e rimuovere le parti sciolte con una spatola di legno. Poi fai una miscela di bicarbonato, aceto e acido citrico (30 g ciascuno) e strofina via il residuo.
3. Macinare un paio di pacchetti di carbone attivo, mescolare con un po' d'acqua e applicare sulle macchie antiestetiche.

Ghisa

Le pentole in ghisa sono durevoli ed ecologiche, ma non sono adatte a tutti a causa del loro peso elevato e della loro cura specifica: non si lavano spesso, basta strofinare sale e olio sulla superficie calda e usare un tovagliolo di carta per rimuovere eventuali residui di cibo.

Come la padella di ghisa - un oggetto completo, e l'approccio per pulirlo sarà appropriato: riscaldare il contenitore e raschiare i pezzi di carbonio, poi far bollire per 20 minuti in una soluzione di 10 litri di acqua con un paio di tubi di colla di silicato e barra di sapone.

Lasciarlo raffreddare nella stessa soluzione e procedere alla pulizia meccanica con una spazzola. Al termine, sciacquare accuratamente sotto l'acqua corrente.

Marmellata bruciata

Separatamente, vediamo come pulire la padella dalla marmellata bruciata. Quasi tutte le casalinghe affrontano questo problema, ma non tutte emergono vittoriose nella battaglia per la pulizia. Passi e tecniche:

1. Immergere il contenitore per un paio di ore o tre, rimuovere la massa pelata.
2. Procedere alla liquidazione a seconda del materiale utilizzato:

• smaltato - diluire mezza barra di sapone da bucato e 2 cucchiai di PVA in 5 litri d'acqua. Fate bollire la pentola in questa miscela per un paio d'ore e raffreddatela nello stesso posto. Sciacquare accuratamente sotto l'acqua corrente;
• acciaio inossidabile - sciogliere 1 cucchiaio ciascuno di colla di silicato e bicarbonato di sodio in 1 litro di acqua calda, far bollire per 30 minuti, risciacquare;
• Teflon - versare acqua sulla buccia di limone o di mela tagliata, far bollire, sciacquare, asciugare.

Le regole più importanti per la pulizia

Le autorità locali dovrebbero seguire alcune semplici regole che semplificheranno il processo e permetteranno di ottenere ottimi risultati in un breve periodo di tempo senza danneggiare il rivestimento.

1. I detergenti non aggressivi sono i primi ad andare.
2. Non mescolare prodotti chimici domestici con ingredienti di prodotti fatti in casa - può verificarsi una reazione chimica, i cui prodotti possono facilmente portare ad avvelenamento, e anche lo strato superiore del materiale con cui sono fatti i piatti può essere danneggiato.
3. La pulizia dovrebbe essere iniziata il più presto possibile dopo aver causato un problema, in modo che lo sporco non si attacchi alla superficie.
4. Se non è possibile rimuovere subito la macchia meccanicamente o chimicamente, immergere la pentola in acqua tiepida "fino a quando non è chiara".
5. I rimedi popolari sono meno aggressivi ma, se non ce la fanno e si decide di usare prodotti chimici domestici, assicuratevi di sapere con quali materiali sono compatibili.

Prima di iniziare a pulire le pentole con mezzi aggressivi della chimica domestica, provate prima i metodi popolari delicati, e i piatti vi serviranno fedelmente per molto tempo.